從家樂福的全球食物轉型計畫看台灣的永續產業革命 解答

非籠飼雞蛋為家樂福推動7年的指標性計畫，為什麼要重視食用動物福祉?

• 非籠飼為歐盟標準，台灣也是世界的一份子，台灣要跟世界機軌
• 生產更友善的食物，重視每一個關係到的人事物
• 藉由要求與改變企業文化進而影響與改變社會
• 以上皆是

社會分工可區分為哪三個部門?

• 公部門企業非營利組織
• 供應商製造商零售商
• 研發部生產部銷售部

請問下列哪些是企業的社會責任?

• 減少浪費節省能源
• 重視員工福祉
• 重視社會貢獻
• 以上皆是

家樂福在台深耕30餘?請問家樂福為哪個國家的外商公司?

• 德國
• 法國
• 美國
• 英國

下列哪些措施可以達到減塑環保?

• 以紙袋替代塑膠袋
• 遊說廠商少用保麗龍
• 設立奉茶站，鼓勵消費者重複使用裝水容器
• 以上皆是

請問下列何者不是家樂福的駐點模式?

• 量販店
• B to B
• 生鮮超市
• 傳統市場

2019年 8 月 19 日美國商業圓桌會議(Business Roundtable?全球 181 位 CEO(執行長)共同發表的企業使命為何?

• 公司不再只為股東謀取對大利益，要考慮更多關係人與重視所有人的利益
• 討論鄉野趣事
• 幫助統治者快速理解統治區內有哪些資源可用
• 以上皆是

下列何者是企業或是執行單位該有的態度?

• 不管在位任職多久，要投入在正確理念的道路
• 計畫推動往往需要長達7-10年，要願意投入時間做努力溝通協調，以接力賽耐力賽的方式堅持正確方向
• 要重視價值而不是僅僅建立在金錢上
• 以上皆是

「食物捐贈」涉及哪些部會的權責?

• 食藥暑-食物安全
• 環保署-食物浪費
• 社會局-弱勢團體

下列哪些作法可以為農產品加值?

• 利用本土材料，創造食物的故事
• 加工再製造
• 以上皆是