腸道有好菌，生活有好運 解答

腸道菌相失衡可能造成脹氣、腸躁症。

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ILU腹部按摩運動應該從哪個位置開始呢？

• 從腹部右上方往左邊按
• 從肚臍下方直線往上按
• 從腹部左上方往下按
• 從胸口下方以肚臍為圓心繞圈

關於造成腸道菌相失衡的原因，以下哪個描述是錯誤的呢？

• 加工食品中的人工添加劑不利腸道好菌生存。
• 壓力會讓腸道好菌減少，因此要懂得適時排解壓力。
• 長期吃胃藥、抑制胃酸，有助於減少壞菌生長。
• 高糖飲食會讓腸道壞菌增生。

有關於膳食纖維的描述何者正確？

• 建議每天至少攝取3份蔬菜和2份水果，才能達到足夠的膳食纖維攝取。
• 糙米和白米的膳食纖維含量相近。
• 豆類、堅果主要是富含蛋白質，其膳食纖維含量不高。
• 近幾年國人營養充足，膳食纖維攝取普遍足夠。

吃東西後肚子會發出咕嚕咕嚕的聲音，是因為該種食物進到腸道後容易產生氣體。

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腸道菌相失衡會引起哪些疾病？

• 脂肪肝
• 失智症
• 腸躁症
• 以上皆是

下列何者屬於『加工食品』不利腸道健康？

• 肉鬆，熱狗
• 水煮蛋
• 滷東坡肉
• 清蒸檸檬魚

蛋白質是腸道菌愛吃的食物，多吃肉有助於養好菌。

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經常便祕的人很適合多做腹部按摩。

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肉鬆被視為是NG食品的原因，以下哪個描述是正確的呢？

• 維他命C含量太少。
• 肉鬆長期存放容易產生黃麴毒素致癌。
• 含多種食品添加劑不利於腸道養好菌。
• 膳食纖維含量不足。

以下何者不是腸道菌相被破壞的原因？

• 常吃炸物
• 壓力過大，焦慮的情緒
• 長期服用抗生素藥物
• 經常做腹部按摩

攝取以下哪種食物的油，對腸道健康較有助益？

• 苦茶油麵線
• 油炸肉圓
• 燙青菜淋橄欖油
• 奶油餐包

發酵食物中的益生菌在加熱超過70度以上容易死亡。

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關於養好菌的方法，以下哪個描述是正確的呢？

• 橄欖油是好油，用橄欖油來炸薯條會比較健康。
• 味噌富含益生菌，但如果煮成味噌湯，務必要把湯煮滾，才能獲得好菌。
• 多吃魚肉可以補充蛋白質和膳食纖維。
• 腹部按摩有助於腸道蠕動，幫助排便。

養好菌的方法有哪些？

• 補充發酵食物
• 多攝取膳食纖維
• 做腹部按摩
• 餐餐吃得很飽