中藥炮製應用-水製 解答

下列何種藥材，適合切成斜片？

• 甘草
• 杜仲
• 白朮
• 澤瀉

下列何種藥材常切成厚片？

• 人參
• 半夏
• 澤瀉
• 天南星

對於「水製」的目的，下列何者不正確？

• 清潔藥材
• 使藥材軟化
• 改變藥性、降低毒性
• 方便保存

適合「潤製」的藥材為何？

• 澤瀉
• 麻黃
• 薄何
• 王不留行

對於「漂製」的敘述何者正確？

• 有毒性的藥材
• 成分容易溶於水的藥材
• 糖分含量很高的藥材
• 漂製時間為1-2小時

淋法及淘洗法的主要目的為何?

• 潔淨藥材
• 軟化藥材
• 減緩藥性
• 降低毒性

「掏洗法」的目的為何？

• 與水接觸時間長，可以軟化藥材
• 質地堅硬的藥材不適合使用此方法清潔
• 質地鬆軟的藥材可以使用此方法達到軟化藥材如：桑白皮
• 花葉果實肉類藥材適用

下列對於「穿刺法」的敘述何者正確？

• 形狀多為長條狀
• 較粗大塊狀藥材
• 當歸適用此法
• 以彎曲不斷為度

對於切製敘述下列何者為非？

• 經過潤製後便於切片
• 當歸、芍藥常切成極薄片
• 全草或細枝可切成段
• 可以用手工或是機器切製

潤製後藥材，需乾燥便於保存，下列敘述何者正確？

• 一般藥材皆以陰乾方式乾燥
• 揮發油含量高藥材應以曝曬方式快速乾燥
• 藥材含水量降為12％以下方便保存
• 顏色鮮艷藥材不疑陰乾

煮蠍子時，為什麼要加鹽?

• 減毒
• 防腐
• 矯味
• 增加藥效

適合以「掏洗法」清潔並軟化的藥材為何？

• 石斛
• 芒硝
• 紅花
• 益母草

適合用掏洗法達到清潔目的的藥材為何？

• 菟絲子
• 陳皮
• 甘草
• 肉桂

水飛的目的，下列何者為非？

• 清除雜質
• 避免粉塵飛揚
• 可以將顆粒研細
• 快速產熱

下列何種藥材可以進行「水飛」？

• 樟腦
• 薄何腦
• 硃砂
• 芒硝

對於「淋洗」的敘述，下列何者為非？

• 適用於質地鬆軟的藥材
• 快速洗淨，不影響藥效
• 芳香藥材多用此法清潔
• 常用於根莖類藥材

常用的「水製」方法，下列何者正確？

• 飛

下列何者藥材洗淨的步驟適用「淋法」？

• 芍藥
• 荊芥
• 大黃
• 杜仲

麥門冬在去心前，可先用何種方法將其軟化？

• 淋法
• 搶水洗
• 掏洗法
• 泡法

水製對於不同成分的敘述，下列何者正確？

• 含有有機酸成分，如：山楂、烏梅等不宜久泡
• 揮發油在水中溶解度小，因此可以長時間浸泡 ：荊芥
• 柔質雖分子量較大，但是仍可溶於水中，因此需短時間浸泡
• 生物鹼也易溶於水中，根據不同成分，可以延長浸泡時間達到減毒的作用

下列何者不是常用的火製方法？

• 炒製
• 燙製
• ?製
• 灰製

人參的炮製敘述何者錯誤？

• 利用水潤以軟化藥材
• 分開蘆頭與主根為分離不同藥用部位
• 常切成薄片使用
• 其功效為大補元氣

下列對於極薄片敘述何者不正確？

• 毒劇藥常切成極薄片以方便調整劑量
• 鹿茸等堅硬藥材可以磅成極薄片
• 厚度通常為2-4 mm
• 可以提高煎煮效率

下列何者不為常用於潤製的液體輔料？

• 麥麩
• 薑汁

對於「泡法」，下列敘述何者正確？

• 花草藥材可以泡在水裡
• 具有芳香性質也以利用泡法減低刺激
• 用於軟化組織
• 可以長時間浸泡

泡與漂法都須浸在水中較長時間，可以添加什麼輔料於水中，避免藥材腐壞?

• 紅土
• 明礬

下列藥材何者適用「彎曲法」測定軟化程度？

• 山藥
• 澤瀉
• 黃柏
• 白朮